lchfmix -

Ketos, vad är det?

Det kan vara svårt att förstå vad ketos är men jag ska försöka förklara på ett enkelt och förståligt sätt.

När man äter traditionell mat (husmanskost, lite snabbmat, godis, kakor frukt osv..) är kroppen van vid att använda "socker" alltså kolhydrater som energi. detta ändras när man börjar att äta LCHF.

När man äter Lchf tar man bort de flesta kolhydraterna ur maten, det gör att kroppen automatiskt letar efter en ny energikälla, den nya energikällan blir FETT, det är det som gör att kroppen nu bränner fett.

När Kroppen bränner fett heter det att kroppen är i ketos (förbränning). Så länge du har ett mycket lite "socker" kolhydratsintag befinner du dig i ketos. Du får inte äta mer än max 40 g kolhydrater per dag för att inte "ramla" ur ketosen (förbränningen).

När kroppen befinner sig i ketos får man tyvärr en dålig andedräkt :( men det får man ta...luktar man aceton ur munnen då vet man att man förbränner fett...

Detta är min enkla förklaring men om du vill veta mer ingående kan du gå in på länkarna här nedan.

http://www.kostdoktorn.se/lchf/kostdoktorns-faq/

http://www.alltomlchf.se/halsa/Ketos/

2012-01-26 @ 17:28:41 Permalink ♥ Lchf info Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vad får man äta?

Enkelt & lätt kan man säga ät mycket fett och lite socker, trixet är att inte äta några produkter som innehåller socker eller som omvandlas till socker i kroppen. det gör att kroppen får en jämn blodsocker nivå, när man sedan oxå äter vad jag kallar för äkta fett börjar kroppen att bränna och man går ner i vikt!

Nej: Alla sorter av mjöl, bröd, ris, pasta, socker & grönsaker odlade under jord (några undantag finns det)

Ja: Fisk, all kött, fågel, mejerivaror med en hög fett halt, grönsaker odlade över jord (undantag finns även här)

Ett bra nybörjar tips är att titta på paketets innehållsförteckning där det står kolhydrater, högst 5 g per 100 g av varan är en bra tumregel.

2012-01-21 @ 23:34:32 Permalink ♥ Lchf info Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hur börjar man med Lchf?

Jag började med att plugga in lite info om lchf, vad man kan och inte kan äta är ganska viktigt att ha koll på, det gör att det är lättare att handla och laga till maten efter eget tycke. Ett tips kan vara att gå in på olika hemsidor där de presenterar lchf, böcker är ett jätte bra hjälpmedel, köp eller låna på biblioteket.

sedan var det bara att sätta igång med att kolla vad man hade hemma och vad man behövde handla hem, jag gjorde en inventering och handlade sedan hem det jag tyckte var en bra bas att börja med.

Min första handlingslista såg ut så här:

grädde
smör
majonäs
bregott
ägg (ett stort rack)
ost (olika sorter)
philadelphiaost
hallon
nötter (mandlar)
bacon
fiberhusk
rökt skinka
salami
tomater
vitkål
blomkål
gul lök
gurka
choklad 86 %
Nötförs
falukorv

Med dessa varor kunde jag kombinera massa olika & roliga rätter. Detta var min bas för att komma igång.

Det som är så härligt med lchf är att man snabbt kan lära sig vilka basvaror man själv tycker om.

2012-01-21 @ 23:07:57 Permalink ♥ Lchf info Kommentarer (0) Trackbacks ()