Biancas lchf-bröd med frön & nötter
Idag fick jag för mig att skapa mig ett eget bröd recept,
det resulterade i ett bröd med nötter och frön som blev jätte bra! frön har en hög kolhydrat mängd men det gör inget när man bakar ut det i flera bröd, då blir mängden kolhydrater/ 100 g inte så hög, men jag skulle inte äta det varje dag under ketos...
Recept
Biancas lchf-bröd 6 st stora eller en plåt.
4 ägg
2 dl grädde
1 dl mixade nötter (hackade)
1 dl mandel mjöl
1/2 dl lin frön
1/2 dl solrosfrön
1/2 dl pumpa kärnor
75 g philadelphiaost eller annan färskost
1 tsk bakpulver
Vispa äggvitorna hårda
vispa grädden och vänd ner äggen och osten.
tillsätt sedan nötter och frön & sist bakpulver.
vänd nu försiktigt ner äggvitorna
klicka sedan ut smeten på en plåt.
smeten kan flyta ihop under gräddningen, men det gör inget det är bara att skära i bitar när brödet svalnat av lite. dessa bröd ger lite tuggmotstånd och mättar bra.
Kommentarer
Trackback
