Oopsi bröd på lchf vis.
Gott med lite bröd, bregott, ost & majoo :)
Recept Oopsi bröd 6 st
(receptet kan användas som grund till smörgåstårta, rulltårta mm)
3 ägg
100g philadelphia ost (eller annan färskost)
1/2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Vispas i två skålar.
Vispa äggvitor till ett hårt skum
vispa äggulorna och osten till en jämn smet häll i bakpulver & salt.
vänd sedan ner äggvitorna försiktigt lite i taget i äggulsmeten,
det ska bli en fluffig smet som du kan klicka ut på ett bakplåtspapper
6 st, grädda i ugnen 150 c i ca: 25 min.
Vispa i två skålar
blanda försiktigt ner äggvitorna
Klicka ut på en plåt
direkt ut från ugnen, mmh...
om Oopsin fastnar kan du skära loss den eller så vänder du på bakplåtspappret och penslar med lite vatten på baksidan, då lossnar det utan att förstöra brödet :)
Kommentarer
Trackback
